夏にぴったりな紫蘇ジュース
レモンをたっぷり搾った紫蘇ジュースは、夏の疲れを吹き飛ばす酸味とスッキリとした甘さが特徴です。
たくさん作って冷蔵庫で冷やし、ゴクゴクと飲んでくださいね♩
紫蘇ジュースの作り方
材料：出来上がり目安 2ℓ
赤紫蘇 2束
砂糖 350g
レモン 3個
水 2ℓ
１、沸騰したお湯に紫蘇の葉を入れる。葉の色が赤から緑に変わったら引き上げる。
２、砂糖を入れて溶かし、10分程煮る。アクが出たら取り除く。
３、火を止めて、レモンを絞る。ジュースがキレイな赤い色になります。
※レモンの種や紫蘇の葉が残って気になる場合は、濾してジャーに移しましょう。
冷やして、紫蘇ジュース：水を1:1くらいの好きな割合で割って飲みましょう！
冷やしておけばいつでも飲める！
子どもから大人まで大好きな紫蘇ジュースが簡単にできちゃいます！
ぜひ試してみてくださいね♩
