カルダモンクッキーの作り方

デーツとナッツのクッキー

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今回はカルダモンを入れて作りました

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フードプロセッサーに

8時間浸水したアーモンド

オートミール

カルダモン

ターメリックを入れて撹拌し

好きな粗さのパウダー状にします。

一度ボウルに取り出して

今度は種を取ったデーツを入れて撹拌。

フードプロセッサーは洗わなくて大丈夫。
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先程のボウルの中身をFPに戻して

また撹拌。
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今回デーツが少なかったので後から

アプリコットを足しました。f:id:ktomihi:20190513171903j:image

うまくまとまらないときは

デーツやココナッツオイルを足すと良いです。f:id:ktomihi:20190513171900j:image

手で好きな形にして
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200度前後のオーブンで5分

裏返してまた5分。

私のオーブンは少し弱いので

210度で裏返したあとは10分焼きました。

焼かずに冷凍すると

キャラメルスイーツみたいで

これも美味しいです❣️

ナッツにくるみを足したり

スパイスをシナモンにかえたりして

お気に入りを見つけてください♫

私は本当に面倒くさがりなので

計量もしません!

出来るだけ簡単に楽ちんに

一生楽しめる身体と心が喜ぶ食生活を

追求していきたいです💫