小豆甘糀のヴィーガンマフィン

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材料はたったの3つ。

小豆甘糀 100g

ココナッツオイル 30g

ホットケーキミックス 200g

をぐるぐる混ぜて焼くだけ!

今回作った小豆甘糀が甘さ控え目だったので

もっと甘いのが食べたいときは

メープルシロップをかけても

美味しいと思いました🧁

グルテンが気になる方は

ホケミを米粉とベーキングパウダーに

変えるといいですね🤤

最近私は

美味しいものをいかに簡単楽ちんに

作るかに重きを置き始めました、、

手軽じゃないと続かないんですよね🤣

発酵も温度や時間は適当に

放っておくだけで進んでいくから

身体に良くて楽ちんて最高❣️

微生物さまさまです🦠🦠