コンブチャのホエー割り

今日のベジプレート。

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麻炭ヨーグルト と 手作りグラノーラ

寝かせ玄米 と 納豆ドレッシング 寝かせ玄米の作り方はこちら

紫玉ねぎとミニトマトのマリネ

きゅうりとかぶのぬか漬け

ピーマン塩昆布

ソイミートの竜田揚げ

コンブチャ のホエー割り コンブチャの作り方はこちら

麻炭ヨーグルトは過発酵して

分離してしまったので、ホエーと分けて。

グラノーラは先日焼いたオーツクッキーを

成形せずに焼いたもの。

大豆ミート、なんだか今日は

成形が上手くいかず崩れてしまいました。

こうなると見た目あんまりお肉っぽくないけど

美味しいことに変わりはありません🌈

失敗することの多い麻炭ヨーグルトでしたが

秘密兵器を手に入れてしまったので🤣

今後は上手く作れるかも🌸

過発酵したものも、しゅわしゅわ酸っぱさや

甘さは絶妙で味はとっても美味しかったです❣️

近々麻炭ヨーグルトの作り方も

アップしたいなあと思います🙏🌍